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过年期间家家户户都会准备丰盛的料理,和好久不见的亲朋好友相聚同欢,不过,丰盛的料理不一定有办法全部吃完,只好将年夜菜放进冰箱放到隔天吃,但隔夜饭也让许多民众担心,会不会影响健康?对此,英国广播公司(BBC)就介绍了多种处理「剩菜剩饭」的好方法,提供给大家参考看看!▲许多民众相当期待过年能够和亲朋好友坐下来吃顿饭。(示意图/资料照)BBC节目制作人表示,有些剩菜剩饭反而是加热过后再吃更健康,例如吃冷却过后再加热米、面等,血糖上升比较慢,胰岛素分泌也会更加稳定。不过,要是没有好好处理隔夜菜,一不小心就会将细菌一并吃下肚,究竟要如何处理剩菜比较妥当呢?根据报导,有三个撇步必须要知道,第一,剩菜剩饭必须妥善保存,剩菜剩饭必须放凉后再放入冰箱,若是直接把热菜放进冰箱,冰箱内的温度会升高,这时候冰箱反而会成为细菌孳生的温床;第二,剩菜剩饭必须彻底加热,最好的方式是在微波炉热一阵子后,将菜拿出来搅拌过后继续热,才不会有些地方热了,有些地方依旧是冷的,一不小心就有可能会将细菌吃下肚。最后,由于食品中毒大多都是由细菌引起的,像是绝对不能将米饭通霄放在常温的厨房里,煮好后应该迅速将米饭放冷,并尽快放入冰箱,「且最好是在一小时以内」,才不会让细菌有机会在饭里孳生。(张家宁报导)

快速区别武汉肺炎与流感 疾管署扩大公费克流感对象

中央流行疫情指挥中心监测应变官、疾管署副署长庄人祥。久游棋牌游戏记者陈雨鑫/摄影 分享 facebook 武汉肺炎愈演愈烈,台湾也受次遇上同时面对流感疫情以及武汉肺炎,中央流行疫情指挥中心监测应变官、疾管署副署长庄人祥今宣布,为了快速区别武汉肺炎与流感的患者,从今起至2月29日,扩大公费克流感的适用对象,库存约有300多万盒,无论国籍,只要是类流感病人且医师评估符合流感诊断者,皆符合投药适用对象。庄人祥表示,武汉肺炎与流感的部分症状类似,部分流感患者出现症状后,为了取得克流感,统统挤进大医院,让大医院无法将一般流感病人与武汉肺炎者分流,因此,公费克流感将下放至诊所,且扩大适用对象,首次放宽非本国籍的民众,只要出现类流感症状,经过医师评估,就可以投药,无须自费。 庄人祥表示,经过投药若是流感患者,则可以因药物而改善症状,若是武汉肺炎患者,仍可能持续症状,也让医疗院所能紧急匡列案例,同步也不会让大医院的急诊被挤爆。日前宣布的八家新型冠状病毒合约医院,分别为三军总医院、国立台湾大学医学院附设医院、国立成功大学医学院附设医院、中国医药大学附设医院、中山医学大学附设医院、高雄荣民总医院、林口长庚纪念医院、花莲慈济医院。庄人祥提醒,民众出现发烧、咳嗽等症状时,不必一定要跑到这八家医院,一般医疗院所有能协助诊断。庄人祥表示,除非有中国或是武汉旅游史者,当出现发烧、咳嗽等症状时,才需要至大医院就诊,没有旅游史者,则建议在基层诊所看诊。

年夜饭吃不完…加热剩菜剩饭怕有毒?专家说这样做最好

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本文来源:久游棋牌红包斗地主 责任编辑:久游棋牌游戏联盟 2020年01月25日 13:56:45

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